haureu de disculpar les fotos, ja que començaba a fosquejar i no hi va haber manera de que quedessin millor.
INGREDIENTS:
1 barra de pa rustica
2 ous
1/2 carbassò
gambes petites pelades
2 alls tendres
maionesa
sal i pebre, oli , cigolet
- Posem oli en una paella hi hi posem les gambes congelades, un cop han tret l'aigua i s'ha evaporat hi posem l'all tendre picat i deixem que es cogi tot junt, amb un parell de minuts en tindrem prou.
- tallem el pa a llesques i el posem un moment al forn a torrar ........ no ha de quedar massa torrat, simplement que quan el toquem sigui cruixemt.
- Hi posem les gambes i el alls tendres per sobre i a sobre una mica de maionesa. Ho adornem amb cigolet picat.
- Tallem el carbassò a dauets i el posem en una paella amb una mica d'oli d'oliva i deixem que es vagi couent.
- Batem els sous i quan veim que el carbassò vol començar a agafar color , els boquem a la paella i amb una espatula anem remenant perque no es quedi com una truita. El punt de cocciò dependrà del gust de cadasqù.
- Repartim la barreja per sobre el pa que previament haurem amanit amb una mica d'oli i sal i l'adornem amb una fulla de julivert o el que volguem.
- Preparem una amanida amb enciam, tomatque, ceba, cogombrets amb vinagre , formatge i ho amanim amb una vinagreta feta amb oli, vingre de mòdena, mel i orenga.
a casa fem igual, els sopars de issabtes i els de diumenge son informals, ja cuino totes les setmanes amb condicions jeje
ResponEliminam'agraden molt els montaditos
un sopar informal ideal per dir: estic de cap de setmana! petons
ResponEliminaAi els caps de setmana, dóna gust fer aquest tipus de sopars! Uns montaditos ben bons!
ResponEliminaPetons
Sandra
Si així de bé et queden quan els improvises, no em puc ni imaginar què pots arribar a fer amb preparació prèvia!!! Una abraçada Quima!
ResponEliminaDoncs per ser improvisats t'han quedat uns montaditos ben bons!!
ResponEliminaEl dia que te'ls vulguis currar, no vull saber com quedaran!
Petons!!
a casa meva els sopars informals són diumenge.
ResponEliminaAquests montaditos estan divins.
Uns montaditos fàcils de fer i molt bons, Quima!!
ResponEliminadues opcions fantàstiques!, visca els soparets informals de divendres i dissabtes!!!
ResponEliminaquins montaditos més facilets de fer i més bons... bon profit!!
ResponEliminaPTNTS
Dolça
A mi em passa igual...però no tinc costum de fer montaditos.Sempre els menjo fora...Què bons, no?
ResponEliminaQué hambre me acaba de entrar viendo tus montaditos, venga me llevaré uno para probar jeej..besitoss
ResponEliminaEs el que ve mes de gust els caps de setmana...!!!!!
ResponEliminaSegur que estan boníssims!!!!
Petonets.
M'encanten aquestes opcions, van divines pels cap de setmana, sí senyora.
ResponEliminaBona setmana
Unes propostes perfectes!
ResponElimina