Ja se que ja ha passat Sant Josep, però aquesta recepta està dedicada a la meva amiga ANA. Ella es de Zuera - Zaragossa i ens vam conèixer ja fa uns quants anys en una trobada que vam fer amb motiu de la fira CREATIVA a Barcelona. Vam conectar al instant, i va néixer una amistat, que hem anat conservant i augmentant a mesura que han passat els anys. Ella feia DECOUPAGE , en aquelles dates; però ara també fa patchwork, pulseras i altres coses de manualitats. Cada any pel meu cumple m'envia un regal, alguna cosa feta per ella i aquest any, com que sap de la meva afició per la cuina , hem va fer aquest mantell individual , amb la capseta per guardar tovallons a joc, perqué així ho pogués lluir quan fotografio els meus plats.
Ja que el mantell es molt alegre tenia que ser alguna cosa que portes algun fruit vermell i res millor que barrejar crema catalana i maduixes.
La recepta de la crema catalana la trobareu AQUI, .
El que vaig fer va ser tallar una o dues maduixes a trossets i posar-les al fons del plat, llavors hi posem la crema per sobre i quan es freda , hi afegim sucre I la cremen amb un bufador o cremador electric i a disfrutar de la crema.
.JPG)
.JPG){kind=link}