En aquest blog hi trobareu tots el meus experiments a la cuina. Algunas receptes son meves; altres tretes de llibres i revistas de cuina i també m'inspiro en els vostres blogs.
Si hem desixeu els vostres comentaris o simplement paseu a visitar-me , de totes maneres sigueu Benvingud@s.
-----------------------------------------------------------------------------------
En este blog encontrareis todos mis experimentos en la cocina. Algunas recetas son mias, otras sacadas de libros i revistas de cocina y como no tambien me inspiro vuestros blogs.
Si me dejais vuestros comentarios o simplemente me visitais, de todas formas sed Bienvenid@s

Seguidors

dilluns, 29 de setembre del 2014

PASTIS DE POMA

La recepta d'avui l'he fet un munt de vegades i si no m'equivoco encara no la tinc publicada al blog. Es una recepta que va molt bé per aprofitar aquelles pomes que ens han quedat oblidades i ja no tenen aquella textura brillant i forta que ens agrada.  Es una coca o pastís de textura humida i es molt millor l'endemà. 

INGREDIENTS:
5 Pomes
3ous
1 paquet de royal
150 gr. de sucre
150 grs. de farina
  • agafem 2 pomes i mitja , les pelem i les tallem a trossos i les posem en el vas de la batedora, juntament amb el sucre i els ous i ho triturem. 
  • Un cop triturat ho posem en un bol i hi afegim la farina i el royal. 
  • Folrem amb paper del forn un motlle quadrat o rodó hi hi aboquem la barreja. Pelem la resta de les pomes i les tallem ben fines. 
  • Un cop tallades les posem per sobre la barreja i ho posem al forn que previament haurem pre-escalfat a 170 º dalt i baix . 
  • Ho posem uns 20-25 minuts amb aire calent i passat aquest temps traiem l'aire calent i li deixem uns 10 minuts més. Ho punxem i si ens surt net ja ho podem treure. 
  • Ho deixem refredar del tot i podem donar brillo a les pomes. Jo ho he fet amb un producte que venen al lidl. També ho podem fer amb gelatina o bé amb mermelada de prèssec que diluirem amb una mica de suc de llimona

Jo he fet servir aquest producte i el brillo queda perfecte.
Publicado por en
Etiquetas:

7 comentaris:

  1. Cristina30 de setembre del 2014, a les 9:21

    Quina pinta més deliciosa, dele meus preferits! Són d'aquelles receptes de sempre, que agraden a tothom i que en un moment volen! I l'oloreta que queda per tota la casa és espectacular!

    Un petonet!

    ResponElimina
  2. Tapa't de tapes30 de setembre del 2014, a les 11:39

    Sembla deliciós, sí!! Aquesta gelatina també la faig servir, la trobo a l'aldi. Queda molt brillant i bonic, el pastís!

    ResponElimina
  3. dolorss30 de setembre del 2014, a les 14:36

    Tinc unes pomes, bones però amb mol mala cara i aquesta recepta em ve perfecta, gràcies!
    petons

    ResponElimina
  4. Mònica Tarradellas30 de setembre del 2014, a les 17:18

    La pròxima vegada que vagi al LILD compraré el brillo...una coca "radiant" i molt de tardor!! Petons!

    ResponElimina
  5. ANA1 d’octubre del 2014, a les 15:08

    ñam, ñam , ñam...que rica

    ResponElimina
  6. Gemma1 d’octubre del 2014, a les 15:57

    Crec que la coca de poma és de les primeres que vaig fer de petita... un clàssic que té l'èxit assegurat!
    Amb la gelatina queda molt més vistosa ;)

    ResponElimina
  7. Paco2 d’octubre del 2014, a les 13:30

    Buenos días Quima. Simplemente delicioso este pastel de manzana que has preparado, tiene un aspecto extraordinario. Yo ya he utilizado mas de una vez la cobertura de tartas y la verdad es que es bueno y cumple su función.

    Un beso Paco

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)