DINAR D'AVUI DIUMENGE

Ja feia dies que teniem ganes de menjar calçots, però esperava que la meva filla que estudia a Barna, acabés el exàmens, i per això encara li fata una semna. I he de dir que quan te exàmens , diu que estudia millor I aprofita més el temps si es queda a estudiar a la Universitat. Bè al que anaba, doncs el divendres hem truca i hem diu que si faig calçots vindrà a dinar que en te moltes ganes de menjar-ne, ja os podeu inmaginar quina va ser la meva resposta ........... vine que ja en farè..si feia un mes que no la veia.
Dons ja hem teniu a mi tot el matí a la cuina, per fer-li un bon dinar, amb postres incloses.
Així que primer he fet la salsa dels calçots, he de dir que era la primera vegada que la feia i m'ha sortit prou bé.

 ELS CALÇOTS

AQUI TENIU AL CUINER EN PLENA FEINA

 

A PUNT PER MENJAR-LO

De segon he fet un pastis de pollaste, que l'atre dia hem va pssar la recepte una amiga meva de Zaragoza que es diu YOLANDA i que encara que no te cap blog de cuina, si que pinta d'allo més be. 

Es un pastis molt sencill de fer i molt bo, acompanyat d'una amanida es ideal per un sopar o com avui que habia de ser un segon plat lleuguer

I per últim les postres , com que a la meva filla li agraden molt les SARES, doncs que millor que fer-li un pa de pessic tipus SARA, i he de reconeixer que ha quedar bonissim .

He de dir que l'idea  i la recepta l'he copiat del blog de M'AGRADA CUINAR  de l'ANNA FORNELL que com comprobareu fa unes coses bonissimes

Les receptes del la salsa calçots i del pastis de Pollastre les trobareu a l'entrada anterior