En aquest blog hi trobareu tots el meus experiments a la cuina. Algunas receptes son meves; altres tretes de llibres i revistas de cuina i també m'inspiro en els vostres blogs.
Si hem desixeu els vostres comentaris o simplement paseu a visitar-me , de totes maneres sigueu Benvingud@s.
-----------------------------------------------------------------------------------
En este blog encontrareis todos mis experimentos en la cocina. Algunas recetas son mias, otras sacadas de libros i revistas de cocina y como no tambien me inspiro vuestros blogs.
Si me dejais vuestros comentarios o simplemente me visitais, de todas formas sed Bienvenid@s

Seguidors

divendres, 14 de març del 2014

SPAGUETTIS O TALLARINES A LA CARBONARA

Un plat tant clàssic i que segurament hi haurà mil maneres diferents de preparar-lo. Cadasqú tindrà la seva recepta, evidenment, però a casa d'aquesta manera són com més ens agraden. Una recepta fàcil i ràpida de fer que sempre ens treu d'un imprevist.


INGREDIENTS:  (per a 4 persones)
400 grs. de tallarines o spaguettis
250 grs. de tires de baicon
200 ml. de nata per cuinar ( 1 pot petit ATO)
formatge parmesà 
orenga
  • Posem els spaguettis a bullir en una olla amb abundant aigua, seguint les instruccions de la marca que utilitzem, tinguen en compte de que si la pasta es fresca necessitarem menys temps. 
  • Mentre es bull la pasta en un paella hi posem un rajoli d'oli d'oliva I hi posem el beicon i el daurem una miqueta (a mi ma'grada fins que comença a rossejar). 
  • Un cop tenim el baicon fregit hi tirem la nata de cuinar i deixem que s'espesseixi una mica. Ho reservem. 
  • Quan la pasta estigui cuita , els escurrim i ja els podem emplatar. 
  • Posem els tallarines al plat i a sobre hi repartim la salsa, una mica de formatge parmesà i orenga. LLestos per mnejar. 
  • Podem posar més formatge en un bol apart per si algú li agrada posar-ni més. 



Publicado por en
Etiquetas:

8 comentaris:

  1. Gemma15 de març del 2014, a les 10:09

    UN plat senzill que té l'pexit assegurat!

    ResponElimina
  2. Pilar16 de març del 2014, a les 16:29

    Hola, acabo de descobrir el teu blog i me'n faig seguidora per no perdrem les teves publicacions. M'agraden les teves receptes. Si vols pots passar-te pel meu blog, És de reposteria.

    Una abraçada i fins aviat.

    *Pilar*

    ResponElimina
  3. Miquel16 de març del 2014, a les 23:57

    siempre son buenos los spaguettis a la carbonada sean con nata o con huevo
    Bona setmana

    ResponElimina
  4. Pilar17 de març del 2014, a les 6:35

    Hola, gracies per passar-te pel meu blog i comentar. espero que t'hagi agradat.

    Fins aviat.

    *Pilar*

    ResponElimina
  5. Tapa't de tapes17 de març del 2014, a les 10:07

    Quan vivia en el pis d'estudiants, aquest era el plat estrella!! quins records, he he he.

    ResponElimina
  6. Cristina17 de març del 2014, a les 10:08

    Acabo de tornar d'Itàlia i ja em trobo records d'ella als blogs...I pensar que allà no saben el que és la crema de llet!

    ResponElimina
  7. Paco17 de març del 2014, a les 16:52

    Buenas tardes Quima. Un gran plato de pasta el que has preparado, estos espaguetis a la carbonara son un vicio, y sobre todo a los mas pequeños de la casa les encanta.
    Un beso Paco

    ResponElimina
  8. Teresa17 de març del 2014, a les 17:03

    Un plat de pasta sempre agrada i és ben fàcil!

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)