En aquest blog hi trobareu tots el meus experiments a la cuina. Algunas receptes son meves; altres tretes de llibres i revistas de cuina i també m'inspiro en els vostres blogs.
Si hem desixeu els vostres comentaris o simplement paseu a visitar-me , de totes maneres sigueu Benvingud@s.

-----------------------------------------------------------------------------------
En este blog encontrareis todos mis experimentos en la cocina. Algunas recetas son mias, otras sacadas de libros i revistas de cocina y como no tambien me inspiro vuestros blogs.
Si me dejais vuestros comentarios o simplemente me visitais, de todas formas sed Bienvenid@s

Seguidors

divendres, 14 de març de 2014

SPAGUETTIS O TALLARINES A LA CARBONARA

Un plat tant clàssic i que segurament hi haurà mil maneres diferents de preparar-lo. Cadasqú tindrà la seva recepta, evidenment, però a casa d'aquesta manera són com més ens agraden. Una recepta fàcil i ràpida de fer que sempre ens treu d'un imprevist.


INGREDIENTS:  (per a 4 persones)
400 grs. de tallarines o spaguettis
250 grs. de tires de baicon
200 ml. de nata per cuinar ( 1 pot petit ATO)
formatge parmesà 
orenga
  • Posem els spaguettis a bullir en una olla amb abundant aigua, seguint les instruccions de la marca que utilitzem, tinguen en compte de que si la pasta es fresca necessitarem menys temps. 
  • Mentre es bull la pasta en un paella hi posem un rajoli d'oli d'oliva I hi posem el beicon i el daurem una miqueta (a mi ma'grada fins que comença a rossejar). 
  • Un cop tenim el baicon fregit hi tirem la nata de cuinar i deixem que s'espesseixi una mica. Ho reservem. 
  • Quan la pasta estigui cuita , els escurrim i ja els podem emplatar. 
  • Posem els tallarines al plat i a sobre hi repartim la salsa, una mica de formatge parmesà i orenga. LLestos per mnejar. 
  • Podem posar més formatge en un bol apart per si algú li agrada posar-ni més. 



8 comentaris:

  1. UN plat senzill que té l'pexit assegurat!

    ResponElimina
  2. Hola, acabo de descobrir el teu blog i me'n faig seguidora per no perdrem les teves publicacions. M'agraden les teves receptes. Si vols pots passar-te pel meu blog, És de reposteria.

    Una abraçada i fins aviat.

    *Pilar*

    ResponElimina
  3. siempre son buenos los spaguettis a la carbonada sean con nata o con huevo
    Bona setmana

    ResponElimina
  4. Hola, gracies per passar-te pel meu blog i comentar. espero que t'hagi agradat.

    Fins aviat.

    *Pilar*

    ResponElimina
  5. Quan vivia en el pis d'estudiants, aquest era el plat estrella!! quins records, he he he.

    ResponElimina
  6. Acabo de tornar d'Itàlia i ja em trobo records d'ella als blogs...I pensar que allà no saben el que és la crema de llet!

    ResponElimina
  7. Buenas tardes Quima. Un gran plato de pasta el que has preparado, estos espaguetis a la carbonara son un vicio, y sobre todo a los mas pequeños de la casa les encanta.
    Un beso Paco

    ResponElimina
  8. Un plat de pasta sempre agrada i és ben fàcil!

    ResponElimina