PATATES I CARBASSO AL FORN AMB SALSA BRAVA

Ja he dit moltes vegades que els diumenges m'encanta fer coses per picar. No m'importa pasar-me el matí a la cuina i anar fent tranquilament. Un dels meus blogs d'inspiració per trobar coses noves de picoteo es el blog de CHEZ SILVIA, i aqui teniu la meva versio de les seves PATATAS BRAVAS CHEZ.
Força diferents , sobretot si comparem les fotos d'una recepta o l'altre , peró als de casa meva els hi han agradat molt. 

INGREDIENTS: 

2 patates

1/carbassó

oli d'oliva

1 gra d'all

1 brot de romaní

sal i pebre

salsa brava ( la meva comprada a la Sirena)

• Escalfem l' oli  en una paella juntament amb el gra d'all i el romaní, vigilant de que no es cremi. 
• Rentem les patate si el carbassó i les tallem ben fines amb la mandolina. 
• Les salpebrem una mica. 
• Agafem un motlle, jo he fet servir un de fer madalenes o bé flaneres també va bé, i el pintem amb l'oli . 
• Hi posem una rodella de patata i una de carbassó i anem fent capes. Anem pintant amb l'oli les rodellas. 
• Ho posem al forn que tindrem calent a 180º i les hi deixem fins que al punxar-les les trobem toves. Jo com que er auna mica tard hi he posat el tubo hi en 30 minuts han estat fetes. 
• Les sevim acompañades de Salsa brava , o la que més ens agradi.