En aquest blog hi trobareu tots el meus experiments a la cuina. Algunas receptes son meves; altres tretes de llibres i revistas de cuina i també m'inspiro en els vostres blogs.
Si hem desixeu els vostres comentaris o simplement paseu a visitar-me , de totes maneres sigueu Benvingud@s.

-----------------------------------------------------------------------------------
En este blog encontrareis todos mis experimentos en la cocina. Algunas recetas son mias, otras sacadas de libros i revistas de cocina y como no tambien me inspiro vuestros blogs.
Si me dejais vuestros comentarios o simplemente me visitais, de todas formas sed Bienvenid@s

Seguidors

dijous, 3 de febrer de 2011

SOPAR RAPID- CENA RAPIDA

Quantes vegades arribem al vespre de treballar i l'eterna pregunta ¿que faig per sopar?......... , evidenment alguna cosa bona i que sigui ràpida de preparar, ja que no tenim gaire temps, o al menys en el meu cas.
Avui he fet un arros blanc, amb verdures a la plancha, ous dusos, gambetes i alls tendres.
Posem a bullir l'arrós, jo ho fet amb el caldo de la verdura d'ahir, que sempre guardo.
Mentre l'arros s'anava coent he posat a la plancha uns esparrecs verds i carbassó, però tallat pel llarg.
En una paella hi he posat gambetes pelades, jo sempre procuro tenir-ne al congelador i quan s'han vegut tota l'aigua que treuen, ja estan cuites. 
Despres en una altre paella hi he posat els alls tendres i quan ja estan cuits hi he posat les gambetes ja cuites perque agafin aquell gustet d'all tan bo.
He pelat i tallat per la mitad els ous durs, que val a dir que els tenia cuits d'un altre dia i ja només faltaba que s'acabés de coure l'arros
Cuantas veces cuando llegamos por la noche  nos hacemos la eterna pregunta ¿que hago para cenar?, evidentemente tiene que ser alguna cosa rapidita de hacer y mejor si esta rica..
Hoy he hecho un arroz blanco con verduras a la plancha, ajos tiernos, gambitas y huevos duros.
He puesto el arroz a hervir con el caldo de la verdura que hice ayer , que siempre guardo.
mientras se iba cociendo el arroz he puesto las verduras en la plancha.
 en una sarten he puesto las gambitas y las he dejado cocer hasta que ya no les quedaba nada del agua que sueltan.
Mientras en otra sarten he puestos los ajos y cuando estan ya pochados les he añadido las gambitas para que asi cojan el gustillo del ajo tan bueno.
He pelado y cortado por la mitad los huevos duros que ya los tenia cocido de otro dia y solo faltaba que el arroz estuviera en su punto.

----------------------------------------------------------------------------
Aqui ja teniu el plat montat i si ademés l'acompanyemt amb un parell de croquetes casolanes (en el meu cas eren de carn de perol) sopar rodó.
BON PROFIT
Ahi va el plato montado y si ademas lo aompañais con un par de croquetas caseras , cena redonda. 
 BUEN PROVECHO


8 comentaris:

  1. Això és un bon sopar, sa i complet!

    ResponElimina
  2. sa , complet i bo, hummmmmm. roser

    ResponElimina
  3. Un sopar ràpid, però deliciós! Aquests són els que m'agraden.
    Petons!

    ResponElimina
  4. Ràpid i bo!!! Què volem més!
    Tinc nova adreça del blog: http://fogonsdelacuinaataula.blogspot.com/
    Bon cap de setmana!

    ResponElimina
  5. Les verdures a la planxa són ben bones i acompanyades amb l' arrós i les gambetes, encara més.

    ResponElimina