En aquest blog hi trobareu tots el meus experiments a la cuina. Algunas receptes son meves; altres tretes de llibres i revistas de cuina i també m'inspiro en els vostres blogs.
Si hem desixeu els vostres comentaris o simplement paseu a visitar-me , de totes maneres sigueu Benvingud@s.

-----------------------------------------------------------------------------------
En este blog encontrareis todos mis experimentos en la cocina. Algunas recetas son mias, otras sacadas de libros i revistas de cocina y como no tambien me inspiro vuestros blogs.
Si me dejais vuestros comentarios o simplemente me visitais, de todas formas sed Bienvenid@s

Seguidors

dissabte, 21 de juliol de 2012

AMANIDA D'API I POMA

Com que fa molta calor; seguixo amb la tònica de plats, freds, sencills I refrescants i no per aixó menys bons . Ja vindrà l'hivern i llavors aprofiterem per fer plats ben contundents i calentons. Ja que ara encendra en forn, inclús els fogons va venir molta caló.
Aquesta amanida me la va dir una meva amiga i la veritat es que feia molt temps que no la feia, i l'altre dia al blog de la SONIA hi vaig veure una crema freda d'api i hem va fer recordar aquesta amanida.
 Els ingredients son ben poquets i en dos minuts està llesta.
INGREDIENTS:
api, la part del tronc
poma golden millor una mica verda
nous pelades
panses sense pinyol
oli d'oliva
  • Amb un pelador de patates pelem els troncs d'api per treure-hi els fils i els tallem a trossets de 1 cms. 
  • Pelem la poma i la tallem a daus. 
  • Ho posem tot en un bol, hi posem les nous trocejades i les panses, una miqueta de sal i ho amanim amb oli d'oliva.
  • Ja tenim l'amanida llesta per menjar

10 comentaris:

  1. Molt bé Qui,a més has prescindit d'enciams i tomàquet, és púrament de fruita :)

    ResponElimina
  2. Que ve entren les amandides amb aquestes calors... amb api fresc no l'he fet mai, només amb el ratllat que venen en conserva, l'hauré de tastar així.
    Petons

    ResponElimina
  3. Una ensalada muy fresquita y una combinación muy original.........Se ve muy rica...........Besos :D

    http://angiazucarycanela.blospot.com

    ResponElimina
  4. Quima,molt be aquesta amanida d'api i poma, bona cosa per ara que fa calor.

    ResponElimina
  5. no acostumo a cuinar amb api, i segur que té molta sortida!!! petonets

    ResponElimina
  6. Segur que per sofocar la calor d´aquests dies es ideal!!!! m´agraden tots els ingredients... petons,

    ResponElimina
  7. Ostres, a casa l'api només al caldo i per l'amanida de Nadal, però com que mon pare no el suporta mai s'havia utilitzat! A veure si en compro algun dia, que té molt bona pinta
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  8. Que original. No suelo utilizar mucho el apio y eso que de sobra se que tiene muchas propiedades.
    En verano las ensaladas frescas son lo que mas apetecen.
    Saludos

    ResponElimina
  9. Tal com dius una amanida refrescant. Penso poc amb l'api a les amanides.

    ResponElimina