En aquest blog hi trobareu tots el meus experiments a la cuina. Algunas receptes son meves; altres tretes de llibres i revistas de cuina i també m'inspiro en els vostres blogs.
Si hem desixeu els vostres comentaris o simplement paseu a visitar-me , de totes maneres sigueu Benvingud@s.
-----------------------------------------------------------------------------------
En este blog encontrareis todos mis experimentos en la cocina. Algunas recetas son mias, otras sacadas de libros i revistas de cocina y como no tambien me inspiro vuestros blogs.
Si me dejais vuestros comentarios o simplemente me visitais, de todas formas sed Bienvenid@s

Seguidors

dissabte, 16 de març del 2013

TARTA DE POMA AMB CREMA

 Com podeu veure o bé poso tres receptes seguides de dolcos o no en poso cap. Aquesta ultima ja fa dies que la tenia , però finalment algune sli han passat al devant.
Aquesta tarta d'avui es una d'aquelles receptes que pots fer en un plis plas. Es fa molt rapidament i es bonissima.
INGREDIENTS: 
1 lamina de pasta de full(jo del lild)
2 0 3 pommes
sucre morè i canyella
almibar o gelatina per pintar

PER LA CREMA PASTISSERA:
La recepta aqui
  • Primer farem la crema pastissera i la posarem dintre una mànega pastissera  tancada amb dues pinces i la guardem a la nevera
  • Agafem la làmina de pasta de full i amb un ganivet afilat tallem una tira a tot el voltan i les posem a sobre el rectangle de la massa. Així ens fara una mira de borde. 
  • La punxem amb una forquilla i la posem al forn a coure.
  • Quan esta cuita a sobre hi posem la crema pastissera que teniem reservada. 
  • Pelem i tallen a làmines fines la poma I la posem a sobre la crema pastissera. 
  • Hi posem una mica de sucre moré i canyella per sobre. 
  • Ho posem al forn a 180º (que previament haurem escalfat), dal i bai i aire calent fins que veim que ens queda ben roseta. 
  • Un cop estigui freda podem pintar la poma o bé amb un almibar, o bé amb gelatina o amb mermelada de presec diluïda amb aigua.

Publicado por en
Etiquetas:

12 comentaris:

  1. Miquel17 de març del 2013, a les 11:58

    un tarta de manzana exquisita es de las que triunfan siempre,me encanta¡¡
    peto

    ResponElimina
  2. lolines17 de març del 2013, a les 11:59

    preciosa, senzilla i deliciosa.

    ResponElimina
  3. Cristina17 de març del 2013, a les 19:52

    Uauu...! Què té la poma que sempre babejo?

    ResponElimina
  4. Tapa't de tapes17 de març del 2013, a les 21:34

    M'agrada que avui hagis triat una recepta de dolços, quima, que fa molt bona pinta, aquesta coca!! mmm...

    ResponElimina
  5. ANNAFS17 de març del 2013, a les 21:54

    Es molt bona i t' ha quedat molt maca.

    ResponElimina
  6. Alfons18 de març del 2013, a les 9:35

    exit segur...aquesta tarta no té més que bones sensacions... deliciosa!!

    ResponElimina
  7. Teresa18 de març del 2013, a les 13:49

    Segur que amb aquesta coca et van felicitar!!! no fallen! i què bona és !

    ResponElimina
  8. ANA18 de març del 2013, a les 16:01

    Que buena pinta tiene ,,,,qué pena no poderla probar....

    ResponElimina
  9. Paco18 de març del 2013, a les 21:12

    Buenas noches Quima. Que exquisita tarta de manzana con crema pastelera que nos has preparado. Fácil de preparar pero muy buena con ese hojaldre y el almíbar que le has puesto. BUENISIMA
    Un beso Paco

    ResponElimina
  10. Gemma19 de març del 2013, a les 17:59

    Un clàssic sensacional que no passarà mai de moda!

    ResponElimina
  11. Nuria19 de març del 2013, a les 19:22

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm....

    ResponElimina
  12. Cocinando con Montse19 de març del 2013, a les 22:17

    Una tarta deliciosa, me gusta mucho.
    Besos
    Cocinano con Montse

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)