TEMPORADA DE BOLETS

Avui no us porto cap recepta , i aixó que en tinc un parel de preparades; però us volia ensenyar aquest bolets tan guapos que va trobar ahi el meu marit .................. No es que a casa siguem grans caçadors de bolets; però he de dir que d'uns anys ença ens hi hem anat aficionant i ja en conexeim uns quants. Aprofitan que ara fa bó i desprès de les intenses plugues que van tenir aqui a la provincia i que encara no fa fred, encara hem podem trobar alguns.
No us penseu que els he trobat jo ..........no que va ....he de reconèixer que en sap o al menys hi tè més paciencia el meu home que jo.  Aixi que ahir a la tarda tenia un parell d'hores lliures deprès de dinar i ja el veieu amb el cistell en una má i el bastò a l'altre cap al bosc a veure si en trobava algun.

Un bon cistellet en va trobar, la veritat es que fa tanta ilusió com veus el cistell ben ple i amb aquella olor de bosc que fan ......... he de confesar que quan els vaig veure,  una mica de greu si que hem va saber no haber-lo acompanyat. ........... bé aquest fi de setmana haurem de tornar-hi fer una excursió.

La majoria erens escarlets vermells, però també va trobar un grapadet de rovellons , i alguna pota de rata , així que un cop ben nets, el primer que vam fer va ser menjar-nen uns quant a l'hora de sopar.

I la resta ben escaldats i a guardar-los amb aigua i sal , per aixi poder-na gaudir més endevant.

Espero trobar-ne alguns més i així poder omplir-en uns quants potets més.