TARTA DE PASTA DE FULL AMB CREMA I FRUITES

Bé ara comencerem amb les postres que vaig fer pel meu aniversari i així ja acabo, que aixó semblara un serial radiofonic.
A l'hora de fer el pastis vaig voler fer alguna cosa que agradés a tothom i no hem portés massa feina ni m'estresses, així que vaig optar per la pasta de full amb crema que aixó segur que a tots ens agrada. 

INGREDIENTS:

1 làmina de pasta de full fresca de la cocinera ( que es rodona)

crema pastissera( la recepta aqui )

fruites variades , jo vaig fer servir maduixes, kiwis i una cirera verda

1 ou

• Primer fem la crema pastissera , segons la recepta I millor si la tenim feta del dia abans; ja que com més freda sigui millor ens anirà.  ( jo le vaig fer el dia anterior al vespre i la vaig deixar a la nevera a dins la màniga pastissera fins el moment de fer-la servir)
•  Després agafem la làmina de pasta de full i folrem amb ella un motllo rodo, d'aquest de tarta. Punxem la pasta de full amb una forquilla, la pintem, amb ou batut i hi posem a sobre un cercle de paper d'anar al forn i a sobre hi posem llegums, perquè no s'infli.
• Quan veiem que el voltant ja està daurat traiem les llegums i li deixem una estoneta més perquè ens quedi ben daurada i  cuita del mig.
• Quan tenim la pasta de full freda agafem la crema que tenim a la nevera I li posem per tota la tarta. Llavors hi posem la fruita que hagim escollit i li fem la decoració i forma que més ens agradi.  

 Con veieu unes postres ben bones i ben fàciles de fer.

  

Només té un inconvenient es que les espelmes que hem varen regalar no s'hi aguantaven, ja que tenien un pal llar com una piruleta; però això ho van solucionar clavant-les en uns vassets de mouse de taronja que vaig fer.