Simplement pa !!!
Ahir hem vaig comprar una panificadora, la que varem posar d'oferta al LILD, i es clar l'habia d'estrenar.Tinc unes quantes receptes pendents de posar al blog, però aquesta del pa ha de passar al devant, ja per mi era tot un repte. Sempre que veia en algun blog alguna recepta de pa , s'hem queia la baba; però no m'hi vaig atrevir mai a fer-ne sense la panificadora.
Desprès de mirar un munt de receptes; vaig veure que moltes hem portaven al blog MA PETITE BOULANGERIE un blog fet per tota una mestra en l'art del pa , i la veritat es que amb els seus consells, videos i explicacions, hasta sembla fàcil fer-ne.
Jo precisament he fet la recepta que surt al enllaç; ja que m'ha semblat que el més indicat era començar per la més bàsica.
El pa ha sortit bonissim, la forma bé la de la panificadora i una mica blanquet de la part de sobre, però l'he posat una estoneta al forn a gratinar i ja ha quedat més torradet. Al proper espero anar pulint els errors i anar-li agafnat el tranquillo a la maquineta.
INGREDIENTS:
300 ml. d'aigua
500 grs. de farina de força
10 grs. de sal
10 grs. de llevat fresc (levital)
Posem tots els ingredients a la panificadora per l'ordre que estan procurant posar la sal en un costat i el llevat a l'atre, perquè aixi no es toquin.
Un cop he tingut tots els ingredients a la panificadora, he triat el programa nº 1 que es el NORMAL, i l'he deixada fer. Quan ha acabat hi habia a la cuina un flaire de pa acabat de fer bonissima.
Era tan la bona olor que feia que encara era calentonet, que no m'he pogut ressitir a probar-lo. Amb una mica d'oli d'oliva i sal estaba .............hummmmmmm deliciós.
Ara aniré probar diferents receptes i tipus de pa, ja que pels blogs ni ha un munt, i de mica en mica espero anar perfeccionant-lo .
Buenoooooooooooooooooooooo................¿¿¿has empezado con el pan???.........pues te aviso que el pan con la amasadora ¡¡¡¡¡se convierte en un vicio¡¡¡¡.
ResponEliminaBsts
Buenas tardes Quima. Un pan con una pinta muy buena, ahora mismo me comía yo la rebanada que tienes untada con aceite.
ResponEliminaQuima creo por como te veo de joven en la fotografía del blog, que no te hace falta estudiar como le pasar los años a tu marido, pues parece que por ti tampoco pasan los años.
Muchas gracias por tu felicitación.
Un saludo Paco
Ai la panificadora del Lidl... quina tamptació! Nosaltes tenim la cuina molt petita (i repleta de trastos!) i ens encanta amassar a ma... qui no es conforma és perquè no vol! jejeje Segur que queda molt bo!
ResponEliminaPetons
Sandra
Vaja, has estat afortunada en trobar-la ja que diuen que s´exhaureix de seguida...Quina bona estrens. Es veu esponjós.
ResponEliminajajaja, finalment ha cigut, eh??? doncs esperem les properes receptes Quima!!! molts petonets
ResponEliminaQue bo Quima!! Quina enveja, jo també vull fer un pa com aquest!! Es veu molt tendret, m'encanta!!
ResponEliminaJa t'ho vaig dir, demà mateix em paso pel lidl i si la trobo me la compro. Ja t'explicaré ;)
Petons
Menudo estreno Quima, sencillamente espectacular...no quiero ni pensar cuando le cojas el truquillo a la panificadora.
ResponEliminaFelicidades.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Quina pinta! A mi també em tempta la panificadora però penso aprendren a fer manualment, ja veurem...
ResponEliminaSentir l'olor del pa fet a casa és una experiència que no es pot comparar mai res, a treure profit de la maquineta, és un tresor!
ResponEliminaQuè bo!!! m'imagino l'oloreta!!! també tinc la panificadora, i fa dies que no faig pa! igual aquesta tarda ...me n'has fet venir ganes!
ResponEliminapetó i bona setmana!
nosaltres la tenim fa mes de tres anys i fem pa cada dilluns. De fet hu fa el meu home , amb les farines preparades per pa del lidl , en hi ha un parells que ens agradan molt. Un parell de cops a mirat de fer pa amb altres receptes i no li surt be, per aixo al final sempre fem els del lidl. Avui li ensenyare la teva recepte a veure si la vol fer. Has fet una bona compra , ya veuras que la faras servir molt.
ResponEliminaroser
qué bueno te quedó Quima, tiene una miga impresionante. Ya me lo estoy imaginando tostadito y con un aceite como mandan las reglas y se me hace la boca agua
ResponEliminaBesos
Quin pa que et va quedar!!!!
ResponEliminaet fa res si comparteixo el link del teu blog d'aquesta recepta a la pàgina de facebook de Ma Petite Boulangerie?
Eva, amb molt de gust pots compartir aquest enllaç al Facebook.
ResponEliminaPetons
Gràcies! Ho acabo de compartir.
EliminaOhhh QUima ara ja no podràs parar, fer pa és un vici i espera't quan a casa teva si acostumin no et deixaran anar-lo a comprar mai més!!
ResponEliminaJo també tinc la mateixa i va molt bé!!
Hola Quima!!! Quina pinta més bona!!!! A mi me'n van regalar una els Reis i estic xalant com una nena!!! Mira, has de provar aquesta recepta:
ResponEliminahttp://miscositasdecocina.blogspot.com/2009/12/pan-dulce-en-panificadora.html
Facilíssim i boníssim! Ja em diràs!
Fa temps que jo també estic pensant si comprar-me una panificadora... tots en parleu molt bé. L'Eva és tot un referent del pa casolà, ara tindràs molta feina a investigar ;)
ResponEliminaQuima nomes te faltava aquesta maquina!!!!!!
ResponEliminaveig que t'has estrenat bé amb la maquineta... te una pinta!!!
ResponEliminacom va el fred per Banyoles???
peetons
carmen